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PAL-Patissier迷你数显糕点糖度计- 详细介绍：
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糕点糖度计’是专门为制作糕点而设计的产品. 这款是双标度折射仪,以BRIX（糖度）与糖Baume(糖波美度) 为其标度. Baume(糖波美度)是做糕点时,特别是做糖水时使用的标度.BRIX的测量范围为0.0～85.0%,可从低浓度至高浓度广泛使用. 可适用于测量水果的糖度, 管理果酱及糖水的烹煮程度及加糖程度。具有耐热性,自动温度补偿功能及可冲洗的防水功能.
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型号
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PAL-Pâtissier
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货号
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4508
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测量范围
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糖度( Brix )
0.0 至 85.0 % 糖Baume(糖波美度) 0 至 45° |
溶解值
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糖度( Brix ) 0.1 %
糖Baume(糖波美度) 1° |
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测量准确度
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糖度( Brix )±0.2 %
糖Baume(糖波美度) ±1° |
环境温度
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10 至 40°C
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测量温度
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10 至 100°C
( 自动温度补偿 ) |
样本量
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测量时间
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3 秒
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电源
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2 × AAA 电池
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国际保护等级
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IP65 无尘且对喷射水柱具防护作用
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尺寸重量
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55(W) ×31(D)×109(H)毫米, 100公克(不含零件的重量)
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